Bánh chưng ngon vị mặn tượng trưng cho mồ hôi, công lao bố mẹ trên quãng đường nuôi dạy con.

Bánh chưng vốn là sự hội tụ tinh tế của thiên nhiên khi được làm từ gạo nếp, thịt lợn, đỗ xanh, lá dong, hạt tiêu, muối trắng… những nguyên liệu tưởng chừng rất bình dị nhưng kết hợp với nhau lại thành món đẳng cấp với Quốc tế mà báo chí trong và ngoài nước hết lòng ca ngợi.

Gạo nếp là loại nếp cái được trồng ở những vùng đồng bằng sông Hồng rất nhiều phù sa nên hương vị nếp vô cùng đặc biệt. Hạt chắc, mẩy, mười hạt như mười.Thịt lợn làm nhân bánh là loại lợn được đặt riêng tại các trang trại chuyên nuôi lợn sạch không cám công nghiệp tại Duy Tiên, Hà Nam. Giống lợn ấy được nuôi thả rông hoàn toàn, có sức đề kháng cực tốt. Lợn chỉ ăn cám gạo nấu, ngô, khoai, sắn và các loại rau muống bèo. Chính vì thế, thịt thành phẩm có mùi vị thơm ngon.

Đỗ xanh làm nhân bánh được chọn từ những vùng quê chuyên trồng đỗ. Khi nấu bở tơi, bùi béo, vàng óng.

Khi luộc bánh đủ 12 tiếng thịt mỡ tan ra, ngấm vào đỗ xanh tạo nên hương vị béo ngậy khó quên của bánh chưng Hà Nội.

Khách hàng đặt bánh chưng Đỗ Thị vào các dịp tết đến xuân về.